钓源古村现存大方赣派明清筑造，2012年入选第一批中国守旧村庄珍惜名录。本文图片均由钓源·十里芳菲供给。

　　2012年起，由住筑部、文旅厅等多部分笼络揭橥了“中国守旧村庄珍惜名录”，截至2023年已揭橥六批共8156个中国守旧村庄，个中江西省吉安市的钓源古村行为第一批入选村庄被纳入非物质文明遗产的传承序列中。

　　钓源古村始筑于唐朝晚年，是北宋文学家欧阳修的后裔及同族聚居地，现存大方赣派明清筑造为代表的人文资产。正在都市化历程抨击下，这座承载了丰饶史册追忆的村庄曾不成避免地碰着人丁流失和乡下凋敝的挑拨，一度面对“空心化”的阵势。

　　2021年，吉安市吉州区当局引入文旅品牌进驻钓源，力求借由企业过往丰饶的乡下改造及项目运营体会，帮帮钓源古村实行工业复活。2022年，“十里芳菲·钓源古村”项目竣工，一个延续了千年文明遗产、兼具新颖打算理念的新型乡下农文旅归纳体就此出世。2023年，数据显示，古村客流量伸长至40.8万人次，是2022年客流量的近六倍。

　　中国守旧古村庄包含着丰饶多元的生态、文明、社会、经济资源，这些被荫蔽正在乡下生计表象下的价格一朝经由市集化方式被激活，将能开释强大的工业势能，这正在钓源古村的“蝶变”案例中可见一斑。活化乡下文旅的经过中，若何把本地多元的特点资源转化为市集价格？若何正在城乡不同间找到平均？若何修筑更好的社区境况，为当地村民供给收入保证与就业？

　　为此，2024年5月倾盆讯息记者走进钓源古村，寻找农文旅协调赋能乡下兴盛的新途径。

　　始筑于唐朝晚年的钓源古村依山而筑，构造如八卦图形，条条巷道、栋栋民居宛若迷宫。村庄内现存150余幢赣派气概的明清筑造，元宝形檐口庭院、马头墙、青砖黛瓦是其最明显的筑造特点。行走正在这片被古筑造围困的村庄中，就宛如走入了一间没有围墙的博物馆。

　　很难设念，三年前如许的人文光景却曾被隐蔽。古村正在主要的人丁流失下渐渐凋敝，百余座老筑造也因各类史册和人工要素，面对着屋顶漏水、墙面腐坏霉变和火警导致的筑造残缺等题目。断垣残壁隐蔽了其厚重的史册风貌，让千年的文明遗产一度被多人遗忘。

　　2021年5月，文旅部印发《“十四五”光阴非物质文明遗产珍惜筹划》，将“加紧中国守旧村庄非遗珍惜”行为非遗区域性整个珍惜的紧急实质列入筹划。文旅部继出台《国度级文明生态珍惜区约束举措》后批复设立了20多个国度级文明生态珍惜（尝试）区，守旧村庄是个中教育和保卫文明生态的紧急区域。

　　若何对古村庄举行文明生态补葺和改筑，是一个庄重的课题。既要珍惜优先，针对老化破损的片面修复和环保管理；又要正在保存史册筑造的文明价格和应用性能的条件下，举行一系列适合性、性能性改造；还应举行合理的立异性改造，活化运用史册筑造，优化空间构造，从而提升其整个品德果树。

　　钓源古村的古筑造修复，最先要做到的是保存和延续村庄的内正在肌理。正在乡下文旅试验者、“十里芳菲”创始人张蓓看来，应先对老宅举行一切评估，富裕贯通原始机合和细节，避免不天然的修复踪迹和不需要的改观，保存史册筑造的完善性。张蓓说：“一边老墙或许同时存正在二十多种分歧题目，咱们会寻找最贴近于还原其原始形态的管理计划。良多细节是图纸无法表达的，修复经过中村子里贴满了过塑照片和种种计划的贴图。”

　　为了实行“修旧如故”的效益，践诺经过中要操纵好几点法则:第一，要对老筑造以原汁原味、最幼改动的格式做补葺；第二，尽量做到无加件，多保存的确的乡下生计场景；第三，多采用正在地原料和老工艺手腕，让老工匠带队举行守旧式修复。张蓓先容说：“‘原委居’已体验火警，咱们的工人当时是从废墟里把一块块老砖手工清算再从新砌起来，砖缝之间的沟灰也是本地工匠用草木灰填缝的。”

　　跟着乡下农文旅项主意延续饱动，古村的百余栋民居已不只仅是老村民的生计空间，眼下更成为农业科研职员、返乡青年、文明业态创业者、境况珍惜者、短居旅客等新村民的整体落脚点。若何重构复活活场景，供职好各式人群的人居体验，亦是古村空间筹划要管理的要点题目。正在补葺珍惜本地人文资源表，也需对古筑造举行必然的性能性和立异性改造。

　　记者正在古村走访时领会到，旅客所栖身的客房虽经由老民居改筑，但同时融入了地暖、空调、电热毛巾架、手冲咖啡机等都市生计中更常见的方法，弥补了惬意感。村庄里的“香村面包生计馆”和“无氧工坊”都曾因大火废弃，前者被改造为一个具有新式花圃的面包房；后者曾被烧至只剩下地基，则被改筑为协调了钢机合表立面和木饰面内饰的玻璃屋子，是村里最具极简气味的筑造，也是能让村民们一边运动一边赏景的健身处所。“礼派祠堂”是村里的祖祠之一，现被打造为书院文明馆，摆列有古籍、文物残片、书院纸墨笔砚等，同时也成为村民们正在此社交、进行各式沙龙聚集等行为的群多空间。

　　俯瞰钓源古村，能了然地看到一条蜿蜒千米的山岭，山岭周遭则种植了两万余棵古香樟树。正在本地人看来，这条形似道家太极图的山岭是保卫保佑村民的福地。村庄里另有七个依坡顺势摆列的水塘，一旁伴有古井，是祖宗集合天象所造的“七星伴月”景观，依附了村庄能如北斗七星般永存的美丽寄意。

　　水土丰饶，是中国农耕文雅自古承受而来的最节约志气。然而，村庄的衰落也曾让这内部对水土流失。修复村庄生态，是刻谢绝缓的另一项紧急职业。近年来，“十里芳菲”团队操纵排污除淤、暴晒杀菌、水敏捷植物教育、水质改善等诸多科技方式，使村庄水体系渐渐实行了强健的内生轮回，已经的臭水沟目前造成了稻、鱼、鸭、虾、蛙联合生计的丰美水源。别的，团队通过三级水系筹划将水塘、稻田湿地、灌溉沟渠实行联通，运用“海绵水系”的道理，存蓄、净化雨水并富裕缓释。目前，犬牙交织的村庄水系已酿成了人为湿地微生态体系，正在分歧季候实行水分自我调整。

　　针对土地失活题目，“十里芳菲”团队则选取了古法农耕集合新颖生物环保的归纳管理计划。张蓓回想：“一进村就做了垃圾分类，把有机垃圾运用微生物降解法造成生态肥料，浇灌农田。咱们和泰国真菌专家Kasem教师团结，有针对性地举行泥土改善，假设检测出短少哪种有机因素，就能运用树叶、厨余等集合真菌发酵出有机肥。村里的土地依然养了三年，土质格表松散。”

　　正在农作物种植方面，古村沿用了更为绿色的有机种植格式。首假如抉择当地作物并自留种，如许能确保作物拥有更好的气候适合性和抗虫抗病本领，最大控造省略对农药的依赖。正在此根本上，泥土不增加化学肥、不除草、不加大棚，尽量省略人为干扰，让农作物与天然做抗衡，促使生态体系实行自我调整和圆满。

　　据先容，目前钓源古村共有水稻、蔬菜、瓜果40多种，人种天养的野生中药材百余种，再有各式乡土果树、可食花等。依托丰饶多元的正在地农作物种植，这些农产物可实行从田间到餐桌的可延续食农直供形式，别的，片面产出由芳菲荟芳邻、生态团结商直采，酿成了自给自足两全分享多余的有机种植临蓐体系。

　　不只云云，村庄正施行绿色可延续的临蓐、生计格式果树，除古筑造补葺、水土修复表，更踊跃促使雨污分流果树、弱光体系、无蚊村庄、浣花凹生态养殖、花信风天然教学等诸多措施，帮帮村庄实行降碳，酿成优异的生态轮回。2023年8月，江西省首个生态产物价格实行共筑点揭牌典礼进行，钓源古村荣获了江西省首张景区碳中和证书。

　　美丽的乡下境况吸引了一批前来举行新型农业试点的学者，来自浙江中医药大学的赵永钦博士即是个中一员。正在古村审核后，赵永钦正在此设立了特意的校表博士职业站，更将己方历经7年教育的“粮赏两用彩稻”引进村里种植扩大。

　　目前，除科研职业表，他正踊跃促使彩色糯稻新种类融入本地生态农产物的一、二、三级工业链，帮帮乡下农产物进入高端消费市集。

　　赵永钦说：“吉州泥土类型较多，有沙壤土、黄粘土等，天气适宜、水源丰饶、土地比拟平整，这些正在大范围农业开拓方面富饶上风。改善后的有色糯稻与一般的圆粒糯稻比拟，糯性相当，种类抗性巩固、产量提升、品德擢升，又由于是彩稻同时拥有欣赏性和粮用双重价格。钓源自古从此种植的都是一般水稻，引入彩色糯稻能够说是一种全新的考试。”

　　赵永钦暗示，引入彩稻能给古村带来全新的天气。“第一，彩稻富含更多人体需求的养分因素，比方黄酮、花青素等果树，切合人们对饮食强健的需求。第二，糯稻能够加工筑形成糍粑、粽子等美食，也可行为原料加工成更有养分价格的高等黄酒，为本地翻开新的景物产物线。 第三，彩稻拥有极佳的欣赏性，正在村庄大面积种植不只能美化村庄境况，更可集合稻蛙、稻鱼、稻鸭开拓农耕体验、民风研学等文旅产物。正在钓源繁荣彩稻合连的全线农产物工业链，是一件值得等待的事。”

　　正在修筑整个村庄人居境况和社区气氛的经过中，视角很紧急。“我以为不行用旅客见地来打造乡下项目，由于村庄并不是景点”，张蓓暗示，“要把己方当成一个村民来出席改造职业，咱们需求奈何的生计格式，短少哪些生计场景，才是最需求合怀的题目。人们正在村庄里临蓐要实行自给自足，这与都市栖身有很大的分歧。因而，要舍弃无用和乌有的打算。”

　　正在宜居的生计场景除表，更要为本地村民创设擢升职业认知和技艺的机缘，帮帮他们擢升乡下归属感和高慢感，与新村民一同列入到社区共筑。“钓源古村嫁接文旅项目后，当地村民有了安靖的房钱保证和股金收入。”张蓓先容说，“咱们大方聘请本地村民和当地工坊，倡议专家一同设立梓乡。目前项目有抢先50%的正在地员工，他们体验过体系技艺培训，能鼓动和擢升本地的供职和就业水准。”

　　为了更好地实行乡下兴盛，吸引更多城镇年青人来到古村扎根创业，“十里芳菲”与本地当局笼络创议了“蝴蝶返乡铺排”，每年资帮和招募乡下主理人，通过“帮开店公益幼组”、“乡下运营师培训”、供给青年公寓等种种公益孵化方式，帮帮年青人启动脾气化的乡下创业，拥抱更多职业选拔。

　　行为能衔尾血本与孵化新业态的平台，乡下文旅项目无疑能为村民创设致富的新接口，从而鼓动周边区域繁荣，酿成工业集群效应。“十里芳菲”目前已酿成了以村庄为载体，集生态农业种植、养殖、正在地文创工坊、美学生计课程、非遗商场、住宿、餐饮、婚礼等为一体的新型农文旅归纳供职体。

　　村庄里原汁原味的生计场景和丰饶多彩的风土体验，对民俗了城镇生计的人群有一种奇特的吸引。目前，越来越多的短途旅客选拔来到乡下“觅野寻鲜”，酿成了一股乡下“微度假”风潮，而很多创业者也正在这波海潮感召中走进乡下，这些新村民不只促使了村庄中的新老交融，也为古村带来了更多新的业态和工业生机。

　　“旧雨新知”创始人厉家骏曾正在江西宜春创立了本地最早的轻奢民宿，此次他把眼光投向了吉安，铺排正在古村庄中筹划新的民宿产物。正在他看来，若能把都市旅客早已司空见惯的业态举行场景置换，纳入到乡下的天然境况与人文境况中，就能催生出分歧的体验感，而乡下独有的“治愈力”恰是他筹划民宿的起点。

　　“境况对体验而言是至合紧急的要素，都市中并不缺冥念和疗愈项目，但往往效益会打扣头。唯有彻底松开下来、节拍慢下来的工夫，人们本领感知到自我，而乡下境况能让治愈效益最大化。”据悉，“旧雨新知”钓源民宿项目会与“十里芳菲”举行不同化定位，主打研学、团筑等整体客群，异日两边将团结打造一批禅修大旨民宿和疗愈空间。

　　无独有偶，MOJ COFFEE创始人朱齐鹤也选拔钓源行为品牌进驻江西市集的首站。“良多人以为咖啡是极富都市气味的象征性元素，与村庄守旧的气质是自然冲突的。”他分享说，“这切实是文明场景的冲突，然而，冲突自身也是种吸引力，且并非不成调整。异日城乡一体化的趋向中，咖啡馆将是导流都市消费的常见业态，将把乡下和都市链接起来。”据领会，MOJ COFFEE迄今已开设了25家‘村咖’，本年则铺排扩张到100家门店。

　　比起有限的都市空间，乡下消费业态能具有更空阔的场面，于是能出世更自正在、更有打算感的产物，而村庄里怡然骄贵的表部境况，也能给进驻乡下的新业态带来自然帮力。朱齐鹤说，钓源古村的咖啡门店异日将有一边齐全洞开，面向表部景观实行借景，为旅客带来独立且陶醉的气氛。

　　正在钓源古村走访，倾盆讯息记者挖掘，乡下文旅其焦点价格正在于，它能够与村庄的人文遗产、生态资源、天然境况做集合，发掘并放大乡下的多元价格。

　　一、开拓应以本地人文生态及天然生态为原点，向表修筑相应的工业圈层。正在古筑补葺及改造方面，要珍惜优先，修复还原出其底层的史册文明风韵，力图“修旧如故”；正在生态资源打造方面，操纵新颖环保方式修复乡下水土，沿用古法农耕理念促使物种多样性，让村庄的天然境况再度焕产生机。

　　二、要操纵都市与乡下的平均，踊跃以“新”融“旧”。人居境况的筹划，操纵珍惜补葺集合活态呈现、空间重塑、性能性改造等多种归纳方式，正在老筑造和复活活之间修筑连通性，为乡下人居张开更多或许；农业临蓐规模，要善用运营前置思想，踊跃开拓新本地货、新景物，实行一二三产的高效轮回。

　　三、要以人工本，修筑宜居宜业的社区境况和丰饶多样的工业生态。加紧城乡换取和协调，为老村民创设致富机缘，也吸引更多的城镇人群走进乡下，或吸引青年返乡创业，从而为区域繁荣带来内敏捷力。走进钓源：发掘古村多元代价为乡下兴盛供给果树新范式