三亿体育进入炎天，天下各地的人们对季节生果的需求又兴盛了起来。正在一多被消费者封为“钱包刺客”的高价生果中，却有一股生果界“清流”，那便是广西生果。

　　广西生果不只产量大、质地好、品种全，又有不少北方闻所未闻的珍稀种类，更苛重的是物美价廉。大个人生果正在广西根本是10块钱3斤，难怪不少网友直呼思去广西体验一波“生果自正在”。这就不得不令人好奇：广西生果为何能这样省钱？

　　固然山东省终年吞没苹果、樱桃等果品的第一把交椅，陕西省也以盛产柿子、石榴、猕猴桃而有名，但唯有广西省被给予了“生果王国”的称谓，这可不是空有虚名。统计数据显示，2022年，广西生果总产量达3080.07万吨，占天下总量的12%，贯串五年排名天下第一。光看这个数字，也许感想不到广西“生果大省”的称谓有多名副本来，那就来做个换算吧：按第七次天下生齿普查公报显示的14.43亿总生齿来看，广西客岁一年为天下每人临盆了42斤旁边的生果。

　　俗话说，物以稀为贵。广西生果的代价之因而能被“打下来”，和产量大有着直接联系。而这种物华天宝的天分上风，得益于广西得天独厚的地舆处所与天气要求。

　　广西地处祖国南缘，横贯个中的北回归线给了表地最好的香与蜜。广西纵跨热带、南亚热带和中亚热带三个温度带，天气和暖，雨量充实，雨热同季。正在热带和南亚热带天气区域，太阳辐射强度大，热量充足，降水量充实，夏长冬短，温度较高，无霜期最多达350天以上，农作物成长季分表长。广西境内山水相联，中部多丘陵，地方也被高原和山地缠绕，河道漫衍辽阔，水力资源充足。尽量如许的地形不适宜蔗糖、海产物加工、修材等广西支柱财产的起色，却给果树种植供应了辽阔空间。既不受天气要求统造，又不受地形限定，农人家家户户、村村寨寨都能起色生果业。以是，广西拥有适宜种植热带、亚热带和温带生果的卓异要求。

　　广西的果树多到什么水准？北方都市里的行道树多为落叶乔木，西南都市里的行道树多为常绿乔木，但广西途边的绿化带却种满了芒果树和菠萝蜜树。每到初夏，广西陌头林荫道上的荔枝、菠萝蜜、芒果等生果挂满枝头，走正在途上，还得幼心“天诞生果”砸中脑袋。如许的广西，生果思涨价都难。

　　广西南宁青秀区智慧镇，三月红荔枝果满枝头，成熟期近。影相/鹰眼看广西，根源/图虫创意

　　广西果树资源充足，裁培汗青长久，最早的人为栽培果树始于何时已不成考。据史料记录，早正在汉代，广西的生果临盆仍然起色得相当成熟。前人把少少野水果树驯化为人为栽培，还把某些南亚热带果树移栽过来，举办风土驯化，督促起苗、运输和栽培手艺等方面的起色。

　　东汉杨孚的《异物志》就记述岭南已有荔枝、龙眼、柑蕉、橄榄、余甘等果树，周密记录了各类生果的性状与食用价格。1978年，贵港市罗泊湾汉墓出土了桃、李、橘、梅、橄榄、人面果等仍然碳化的果实，一个铜锅内还盛满了完全的荔枝果皮与果核，这是目前创造的中国最早的荔枝标本。这些史料遗存说理会汉代广西荔枝等生果临盆已相当遍及，以至被行为随葬品。

　　为了吃到鲜嫩的广西生果，汉皇室还将岭南果苗移栽到皇家林苑。《三辅黄图》记录了这么一个故事：元鼎六年（前111），汉武帝平定南越后回到长安，不只带回了胜仗的音尘，还带回来不少正在长安极为稀奇的果树苗。汉武帝把果树苗运到长安郊野的皇同乡林上林苑，以荔枝为名，修造了一座“扶荔宫”，特意用于栽种南方佳果和奇花异木。有甘蕉12株，留术子10株，龙眼、荔枝、槟榔、橄榄、千岁子、柑橘各百余株。

　　个中，汉武帝最可爱的便是荔枝，命人正在天井正中移植了上百株。可南方的荔枝树苗无法符合中国的风土头土脑候，没有一株活下来。汉武帝不息心，一棵荔枝树倒下了，又有千千切切棵岭南的荔枝树苗随时打算移植过来。终归，有一株荔枝树枝叶繁华了，固然永远不结果实，汉武帝照样当成宝物珍贵着。一天，这棵“独苗”倏地零落，汉武帝终归认识到这种不顾境遇要求的种植手段只要无果而终，放弃了正在长安移植岭南生果的思法，改成派官员从岭南邮送到宫中。为了完毕皇宫贵族的“荔枝自正在”，每年都有不少邮传者累死正在途上。

　　陕西韩城芝川汉扶荔宫遗址处所图果树。根源/王玉清、陈直《陕西韩城芝川汉扶荔宫遗址的创造》（陈直先生以为此地即扶荔宫，但有学者据原砖文“夏阳挟茘宫令壁与天无极”，以为此地并非扶荔宫所正在）

　　我国现存最早的植物文件之一《南方草木状》记述，正在魏晋时刻，荔枝、龙眼、柑橘，是广西最重要栽培的果树。魏文帝也说：“南方果之珍奇者，有龙眼、荔枝。”到了唐代果树，经济的起色督促了生果业的进取。正在岭南生果中，以荔枝最为出名，人们对荔枝的果品性状和食疗效用都有了然，正在鲜荔枝的采摘、保鲜、运输手艺上也有相当的水准。《资治通鉴》记录杨贵妃得宠后，唐玄宗每年都命人从岭南送荔枝到长安，还能坚持色味稳定。当时的交通要求，只然则速马运送，从南方把鲜荔枝运到长安，纵然是千里驹，也要七八先天也许达到，杨贵妃能吃上广西鲜荔枝，足见唐代的生果保鲜手艺水准相当高。

　　又有不少文人墨客为广西生果而吟诗传颂。唐代诗人白居易吃了鲜荔枝后感思万千，挥毫写下“嚼疑天上味果树果树，嗅异世间香。润胜莲生水，鲜逾橘得霜”的闻名称道诗句。当时广西的柑橘也有较大起色，柳宗元正在广西柳州任刺史时，倡始起色柑橘，他正在城西北亲身种柑橘200多株，并撰写了闻名的《柳州城西北隅种柑树》诗一首：“手种黄甘二百株，春来新叶遍城隅。方同楚客怜皇树，不学荆州利木奴。几岁吐花闻喷雪，何人摘实见垂珠？若教坐待成林日，味道还堪养老汉。”

　　明清时刻，中西交通焕发，不只广西境内的果树资源获得进一步起色，还从表洋引入不少果树新种类，如芒果、凤梨、番木瓜等，也滥觞正在广西扩充栽种。

　　这偶然期的竹帛对生果的食用价格与药用效力以及加工造造等均有了进一步描绘。明代李时珍的《本草纲目》就对菠萝蜜有记录：“菠萝蜜生交趾，南国诸国，今岭南、滇南亦有之。”明方瑜纂辑的《南宁府志》记录了广西柑橘的差异品种：“有蜜团、狮头、金柑数种……大六七寸，皮薄而籽少者佳。”明林希元编辑的《钦州志》记述了广西钦州市盛产的柿子，柿子个头比柑橘还大，瓤很甜，有牛心柿三亿体育、山柿、和合柿三种。清朝《广西通志》记录，广西的梨虽不如北方，但这里的青皮梨风韵特殊，怀远县（今三江县）的梨更是精品，有重几斤的大梨。

　　可见，前人仍然广大享用广西生果，不只完毕了“生果自正在”，还分表寻觅质地上乘的生果，这种对鲜味的热中涓滴不输今多人。广西方今的闻名特产沙田柚便是清乾隆年间广西容县教育的精良柚子种类，原名羊额籽。羊额籽进贡给乾隆帝之后，天子大赞其味甜如蜜，以是柚为沙田村产出，遂赐名“沙田柚”果树。19世纪30年代，沙田柚已远销港澳、东南亚、欧洲和拉丁美洲等地，被视为中国“珍果”。

　　革新怒放后，广西出台各类煽动起色生果临盆的优惠战略，实行联产承包，订立负担合同，怒放市集、搞活畅达，广西生果行业造成产供销一条龙办事，“一棵树抵得上一亩田”，农人真正尝到了种果致富的甜头，种果主动性也极大调动，从而督促生果临盆速捷起色。

　　方今，广西仍然造成笼罩全程、热销四时的生果种植组织。西江、桂江、柳江果树、湘江流域是柑橘上风区，差异时令都有特征优质柑橘；桂中以南是沃柑上风区，旁边江流域是秋冬蕉和芒果上风区；钦州、北海、防城港区域的早熟荔枝卖光了，桂东南的晚熟荔枝和龙眼可能接着上市；桂南、桂西南片区有火龙果、百香果等热带生果，桂北、桂西北片区有桃、李、梨、甜柿、葡萄、猕猴桃等落叶果树……广西各种果树种类资源近250种果树，约占天下果树品种的70%。行为绝大大批生果的原产地，广西的生果代价能不低吗？

　　有了今世的便捷交通，天南海北的人们思吃广西的生果也不再像古代那样贫困。不管南方仍然北方、沿海仍然内陆，市集上都少不了广西生果的身影果树，灵山荔枝、武鸣沃柑、容县沙田柚、田东香芒、笑业猕猴桃、天峨珍珠李、富川脐橙……近几年，广西生果还出口到泰国、越南、新加坡、马来西亚、菲律宾等东友国家和区域的海表市集。

　　可是这些正在广西表地“平沽”的生果，运输到高价生果区之后，身价也一同“狂飙”。由于广西固然是农业大省，交通却没有广东、海南等省份焕发，生果生鲜的长时辰运输须要冷链物流保鲜，本钱就扩充了。

　　因为热带生果固有的水分多、易氧化、储蓄时辰短，每年的第二季度是生果相对集结的成熟期，但气温较高导致良多生果不宜举办长时辰的高温运输，广西生果抵达其他省份时，仍然落空了最佳食用时辰，正在鲜嫩度上落空了竞赛力，以是广西生果天下“各处吐花”，还须要更好的治理计划。

　　那句“一骑尘世妃子笑，无人知是荔枝来”，曾让岭南荔枝成为一种专供王权繁华享用的华侈品符号，方今的广西生果早已以原产地的代价上风走进寻常人民家。若思和苏东坡相似“日啖荔枝三百颗”的同时庇护好钱包，可能去广西体验一把真正的“生果自正在”。

　　[1]王治平主编.广西生果业[M].南宁：广西群多出书社,1996.08.

　　[2]蒋升涌著.广西热带农业起色讨论[M].北京：中国物价出书社,2003.10.三亿体育果树正本广西人正在传统就依然解锁“生果自正在”了