从烟台市核心驱车一同南行，大约一个半幼时便可抵达位于海阳市的烟台金鼎葡萄酒业有限公司(以下简称金鼎酒业)。

　　2005年，金鼎酒业蹒跚起步，附属于海阳市龙头企业周遭集团。过程近20年的成长，金鼎酒业已具有1000亩酿酒葡萄基地、50000平出产加工车间、3000平地下酒窖、五大系列20余种产物，“中国酒庄酒标识认证企业”“烟台产区葡萄酒名庄”“烟台十大息闲葡萄酒庄”“烟台十佳葡萄酒企业”“烟台葡萄酒产区十大领军企业”等多重声誉继续傍身，另表，“金福鼎”牌号更是被评比为山东省闻名牌号，含金量满满。

　　正在过往收获的根源上，金鼎酒业也正在思索着现正在、异日。当下，集体商场情况妨害密布，企业怎么智力逆风直上?跟着商场消费逻辑的转弯变向，又该怎么破局、稳住商场领域?

　　刚跨进金鼎酒业的办公楼大厅诚信，一尊冻结着周遭集团一个又一个高光时辰的金鼎便随即跃入视线，其正在边缘茂郁绿植、清白石像的映衬下，更显璀璨瞩目。而这尊金鼎恰是金鼎酒业心灵内核的矫捷演绎诚信筹划，持重成长。

　　“稳”是金鼎酒业姜晓东提到最多的字。他显露，“咱们不做百强企业诚信，只做百年企业诚信，金鼎酒业并不盲目探求葡萄种植领域的伸张、葡萄酒产能的晋升，不急不躁，步步为营，循序渐进，把产物和任事做好才最主要。”

　　真实，正在其他葡萄酒企业为了商场份额肆意扩张、狂飙突进的时刻，金鼎酒业则显得有点“慢天性”，永远迈着倔强而持重的步骤，从种好一串葡萄初步，源源继续地为商场输送优质产物。

　　为从泉源上包管产物品德、拓宽表地村民收入渠道，金鼎酒业具有己方的葡萄基地，从葡萄的种植、灌溉、施肥、修剪、采收等方面联合执掌，厉控产量，精进品德。

　　因为该片葡萄种植基地采用了“承包造”筹划轨造，每位村民需对所承包的葡萄举办承担保护，且工资与葡萄质料直接挂钩，这也将进一步胀励村民的作事热诚，葡萄品德也更有保险。

　　出产车间里的发酵、灌装等筑造均从表洋引进，不单具有高度的主动化和智能化程度，也可进步出产精准度和出产质料。另表，还特意装备了理化核心，每一滴酒出厂前都要过程厉峻检测;地下酒窖则可最大水准保管酒体的原汁原味。

　　正在葡萄酒商场年青化、脾气化等消费趋向愈发优秀的布景之下，念正在浩瀚产物中脱颖而出，冲破惯性、打好“差别化”这张王牌就显得尤为主要。

　　“产物品德是企业成长之本，做好产物的同时，也要预防考查商场风向”，正在姜晓东看来，唯有遵照现有要求，继续迭代出更适宜商场需求的产物，智力垒起企业逐鹿的营垒。

　　多年来，金鼎酒业继续优化升级产物体例，目前已变成干红、干白、白兰地、葡萄蒸馏酒、果酒五大产物体例，产物涵盖从初学级到中高级的各个层次，产物口感丰盛多样，满意差异消费群体的喝酒爱好。

　　值得一提的是，早正在2011年金鼎酒业便初步改动思想，聚焦葡萄酒深加工，延迟葡萄广博加工链条。“咱们将葡萄酒过程肯定的身手工艺，加工成蒸馏酒，逐一面用于发卖，逐一面举办蓄积，行动造备白兰地的原料。”金鼎酒业司理孟勇显露，金鼎酒业还极端选用海阳表地的苹果、幼樱桃，马上取材，采用低温发酵工艺，研造出口感更为轻浅、了解的果酒，更适宜年青人的口胃。

　　另表，跟着摄生风潮的崛起，人们正在饮酒这件事上越来越挑剔，既要好喝，又要矫健。

　　针对这一新趋向，金鼎酒业提前组织新赛道，以富含花青素的不老莓(学名黑果腺肋花楸)为原料，研造出了一款新型果酒，打造企业新的增进极。

　　穿过幽深的通道，道途终点视野变得通透辽阔，一个个满溢酒香的橡木桶齐整枚举。低头，满墙皆是宽裕风气特质的石画，正在壁灯的照耀下，竹苞松茂。

　　这不是某处胜景遗迹，而是金鼎酒业3000平米的地下酒窖，而这也只是金鼎酒业浩瀚美景的冰山一角。

　　依托着浩瀚得天独厚的资源上风，正在成长葡萄酒主业的同时，金鼎酒业正在酒旅调和方面继续发力，通过葡萄采摘、酿酒瞻仰、品酒观赏、学校试验等勾当，发动酒庄资源的有用行使，吸引更多人走进金鼎诚信、明了金鼎。

　　每年葡萄成熟季，家长就能够带着孩子走进葡萄园，感应大天然，体验采摘的兴味，划分食用葡萄和酿酒葡萄的差异之处。随后，正在出产车间便能亲眼眼见葡萄造酒的全历程;正在地下酒窖，则能重溺式体验海阳葡萄酒文明的馥郁清香。酒庄内还设有葡萄酒品鉴大厅，配有11米长梨花木品酒台，为渊博品酒酷爱者供应一个以酒会友、探求品酒本事的舞台。

　　不止于此，曾荣获多项国际葡萄酒大奖的金鼎酒业还踊跃与天下对话，昨年承办了第五届IWGC国际葡萄酒(中国)大奖赛，国内17个省份以及法国、德国等多个国度的537款产物会聚于此，进一步晋升了金鼎酒业的品牌价钱和国际影响力。

　　扎根海阳，面向天下。即将走过二十年风风雨雨的金鼎酒业，仍以对行业初心的固守、对品德的吹毛求疵、对商场的锋利决断，正在这充满不确定的行业形象下“慢而稳”地行进着。(作家 姜磊)金鼎酒业：诚信匠心 持沉进展